Café OPITA - Caturra Nature | Huila, Colombie
Acevedo, HuilaNaturel
Café OPITA - Caturra Nature
Huila, Colombie
Caturra
87.75 Score SCA- Mûres
- Caramel
- Pépites de cacao
- Citron vert
Albeiro Lugo
- Torréfacteur à Lyon
- Livraison offerte dès 100€
L'HISTOIRE DE CE CAFÉ
Originaire des terres fertiles de Huila, en Colombie, l'OPITA est un café d'exception issu de la variété Caturra, cultivée avec soin par des producteurs passionnés.
Traité en procédé Naturel, ce café développe des arômes intenses et fruités, avec une douceur naturelle qui révèle tout le caractère de son terroir. Une tasse généreuse, directe, et profondément ancrée dans la tradition caféière colombienne.
FICHE PRODUIT
- Origine
- Acevedo, Huila
- Procédé
- Naturel
- Variété
- Caturra
- Altitude
- 1700-1800m
- Caféiculteur
- Albeiro Lugo
- Score SCA
- 87.75
SPÉCIALITÉ · COLOMBIE · LYON
Ce qui rend ce café unique
Altitude & terroir
Cultivé en haute altitude, ce café développe une acidité vive et des arômes complexes.
Procédé Naturel
Le procédé naturel concentre les sucres du fruit, donnant des notes rondes et fruitées.
Café de spécialité
Noté au-dessus de 86 points SCA, dans le top 5% de la production mondiale.
COMMENT LE PRÉPARER
Les façons de l'apprécier
Chaque méthode révèle des facettes différentes de ce café.
V60 / Filtre
Acidité lumineuse, notes florales et fruitées bien définies.
Guide bientôt disponibleAeropress
Corps plus rond, douceur amplifiée, belle persistance.
Guide bientôt disponibleCold brew
Fruité intense, très doux, sans amertume.
Guide bientôt disponibleChemex
Clarté cristalline, texture soyeuse, idéal pour le terroir.
Guide bientôt disponibleUNE AUTRE ORIGINE
Et si vous découvriez l'autre origine ?
Deux terroirs, deux histoires. Torréfiés à la main à Lyon.
Aponte, NariñoHoney
Café Honey - Caturra Honey
Aponte, Nariño, Colombie
Score SCA87- Raisin caramélisé
- Fruits jaunes
- Cardamome
- Panela
€12,50
Découvrir ce café ->NOS ÉVÉNEMENTS PASSÉS
Rencontres & présence
Lyon Coffee Show
Stand Cafecito y Pausa — dégustations, animations, talks & latte art.
Coffee time entre femmes
Dégustation V60 dans la convivialité — café colombien et bonne humeur.
Dégustation brunch
Café colombien pour accompagner les brunchs du dimanche.
Cold brew @ Steppebar
Cold brew colombien servi en verre à pied avec une touche d'orange.
RETOURS DE CLIENTS
Ce qu'ils nous disent
Quelques messages reçus de nos clients.
ILS EN PARLENT
Ce qu'ils disent
J'ai fini le sachet et j'en ai recommandé un deuxième immédiatement. Un café qui raconte vraiment quelque chose.
Un café d'exception, torréfié avec soin. On sent vraiment la différence avec un café de grande surface.
It's really good - finished first round and did another one immediately after.
Me hizo falta tu café - lo tomé por la mañana, me encanta como siempre.
My schedule has been so crazy busy that messaging to get more delicious coffee keeps slipping from my mind.